วิธี ทํา ข้าว คลุก กะปิ ง่ายๆ: วิธี ทํา ข้าว คลุก กะปิ สุด ง่าย
- วิธีทำข้าวคลุกกะปิง่ายๆ ทำเองที่บ้านได้ – Khaonews ข่าวนิวส์ มิติใหม่สื่อออนไลน์
- วิธีทำข้าวคลุกกะปิ สูตรอร่อยเด็ด อิ่มอร่อยแบบง่ายๆ
- ข้าวคลุกกะปิ ง่ายๆ - YouTube
- สูตรอาหารทำขายฟรี เมนูสร้างอาชีพที่คนค้นหาเยอะที่สุด
- กับข้าวกับปลาโอ 604 : ข้าวคลุกกะปิ เครื่องแน่นมาก Rice Seasoned with Shrimp Paste Recipe - YouTube
หมูผัดกะปิ มาต่อกันที่เมนูผัดกะปิสุดคลาสสิกนั่นคือ เมนูหมูผัดกะปิ ใครจะใช้หมูสามชั้นหรือหมูเนื้อแดงก็ตามชอบ จับมาผัดกะปิ และเครื่องโขลกสมุนไพร ก่อนเสิร์ฟโรยใบมะกรูดซอยและพริกชี้ฟ้า ส่วนผสม หมูผัดกะปิ • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ • กระเทียม 5 กลีบ • หอมแดงซอย 2-3 หัว • ตะไคร้ซอย 1/4 ถ้วย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ เพื่อความหอม) • พริกขี้หนูหั่น 2 เม็ด • สันคอหมูติดมัน 250 กรัม (หั่นเป็นชิ้นหนา) • น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลทราย • ใบมะกรูดซอย • พริกชี้ฟ้าสีแดง (หั่นเฉียง) วิธีทำหมูผัดกะปิ 1. นำกะปิ กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ และพริกขี้หนูไปโขลกจนละเอียด เตรียมไว้ 2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ลงผัดใช้ไฟอ่อน ผัดพอหอมก็ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนสุก 3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ โรยใบมะกรูดซอยและพริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 12 เมนูหมูผัด กับข้าวหลากสไตล์อร่อยยอมใจ +++++++++++++++++ 3. คั่วกลิ้งหมู เตรียมข้าวสวยมากินกับเมนูคั่วกลิ้งหมูได้เลย สูตรนี้เติมกะปิเพิ่มกลิ่นหอม ใช้น้ำพริกคั่วกลิ้งสำเร็จรูป ก่อนเสิร์ฟโรยพริกไทยอ่อนและใบมะกรูดซอย ส่วนผสม คั่วกลิ้งหมู • หมูเนื้อแดงสับ 200 กรัม • น้ำพริกคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่ม-ลดได้ตามความเผ็ดที่ชอบ) • กะปิอย่างดี 1/2 ช้อนชา (ควรชิมรสชาติของน้ำพริกแกงก่อนใส่กะปิ เพราะน้ำพริกแกงแต่ละร้านมีความเค็มไม่เท่ากัน) • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชา • น้ำปลา 1 ช้อนชา • น้ำมันพืช สำหรับผัด • ใบมะกรูดซอย 6 ใบ • พริกไทยอ่อน 1 ช่อ วิธีทำคั่วกลิ้งหมู 1.
- แสดงประกาศทั้งหมดของ Kating2Hand
- เมนูผัดกะปิ อาหารไทยง่าย ๆ หอมกะปิ หลากหลายความอร่อย
- สูตรทำข้าวคลุกกะปิง่ายๆ ..อาหารจานเดียว ที่จานเดียวไม่เคยพอ
การจัดจานม่ายมีอะไรมากมายแค่นำเครื่องเคียงที่ทำไว้ทั้งหมด พร้อมผักแกล้ม มาวางๆ ให้พอสวยงาม แนะนำ ใส่ชะอมต้มลงไป อร่อยเหลือคณานับ (แต่ทานแล้วต้องรีบแปรงฟันนะ ก็แหมทั้งชะอมทั้งกะปิ)T_T วางโปะๆๆๆสุดท้ายเพิ่มความไฮโซด้วยไข่แดงเค็มมหน้าตาจะออกมาแบบนี้ละก้า สุดท้ายนี้ครัย ว่างอยากลองทำดูก็ได้นะคะ ทำอร่อยๆ ก็ใส่กล่องไปขายที่ทำงานได้อีกด้วย ลดต้นทุนโดยการตัดบางอย่างออกขายกล่องละ40บาทยังขายได้เลย ขอบคุณที่รับชมนะคะ พิมพ์ผิดถูกให้อภัยด้วย ใช้โทรศัพย์ลงจ้าาา ที่มา: ขอบคุณกระทู้จากคุณ Chiraporne สมาชิกเว็บพันทิป (เว็บโพสท์จังได้ขออนุญาตเรียบร้อยครับ)
ทำน้ำพริกกะปิ โดยโขลกกะปิกับกระเทียมให้ละเอียด ใส่พริกขี้หนูสวนและมะเขือพวงบุบพอแตก ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกกะปิลงผัดพอหอม ใส่ข้าวสวยลงผัดให้เข้ากัน ยกลงพักไว้ 3. วางผักกาดหางหงส์บนเขียง ตักข้าวผัดน้ำพริกกะปิใส่ ม้วนให้เป็นคำ 4. วางเนื้อปลาทู ถั่วฝักยาว แตงกวา และข้าวโพดอ่อนด้านบน มัดด้วยต้นหอมลวกให้แน่น เรียงใส่กล่อง จัดเสิร์ฟ + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ สุดเก๋เสิร์ฟเป็นคำ อิ่มอร่อยเพลิน ๆ +++++++++++++++++ 7. ผัดกะปิสะตอกุ้ง สูตรไมโครเวฟ หลังจากกินผัดกะปิสะตอปูไปเมื่อวาน วันนี้ลองมาทำเมนูผัดกะปิสะตอกุ้ง สูตรนี้ใส่กุ้งแห้งเพิ่มความอร่อย และทำง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟอีกด้วย ส่วนผสม ผัดกะปิสะตอกุ้ง • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ • หอมแดง 2 หัว • กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ • พริกขี้หนู 10-15 เม็ด • น้ำมันพืชสำหรับผัด • กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง 100 กรัม • หมูสับ 100 กรัม • สะตอ แกะเปลือก ผ่าครึ่งเม็ด 100 กรัม • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำผัดกะปิสะตอกุ้ง 1. โขลกกระเทียม หอมแดง และกุ้งแห้งจนละเอียด จากนั้นใส่กะปิ และพริกขี้หนูลงโขลกให้เข้ากัน เตรียมไว้ 2.